Morelia en Boca 2013

Datos

  • Centro Cultural Clavijero
  • Nigromante #79, Centro Histórico, Morelia.
  • 2013-05-24
  • 2013-05-26
  • www.moreliaenboca.com
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La tercera edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino “Morelia en Boca” se realizará en la ciudad de Morelia del 24 al 26 de mayo de 2013, su sede principal será el Centro Cultural Clavijero.

Morelia en Boca es un foro en donde se conjuntan tendencias gastronómicas y de vino tradicionales y de vanguardia, populares y de alta cocina, nacionales e internacionales. Un espacio donde pueden convivir sibaritas, aficionados y quienes se acercan por primera vez a este mundo.

En Morelia en Boca habrá clases demostrativas, catas, cenas especiales preparadas por los chefs invitados en los principales restaurantes de la ciudad, así como la oportunidad de que, tanto especialistas como aficionados interactúen con enólogos, productores artesanales y cocineros.

Chefs y restaurantes que participaran en Morelia en Boca 2013

  • Roberto Alcocer, del Grupo Diegueño. Tecate, Baja California
  • Federico López, Taller Gourmet. Cancún, Quintana Roo
  • Pablo Salas, Amaranta. Toluca, Estado de México
  • Edgar Núñez, Sud 777. Ciudad de México
  • James Tahhan, programa televisivo ¡Levántate!, de Telemundo. Estados Unidos
  • Javier Plascencia, Misión 19. Tijuana, Baja California
  • José Manuel Baños, Pitiona. Oaxaca, Oaxaca
  • Mario Espinosa, K’u’uk Restaurante. Mérida, Yucatán
  • Pedro Martín, Jaleo. Ciudad de México
  • Rubi Silva, Los Mirasoles, Morelia, Michoacán
  • Lucero Soto, Lu Cocina michoacana. Morelia, Michoacán

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