3er Encuentro Nacional del Mezcal Morelia 2016

3er Encuentro Nacional del Mezcal

Datos

  • Casa de la Cultura de Morelia
  • Av. Morelos Norte #485, Centro Histórico, Morelia
  • Del 25 al 27 de noviembre 2016
  • 10:00 am - 6:00 pm
  • Entrada libre

El Tercer Encuentro Nacional del Mezcal se llevará a cabo del 25 al 27 de noviembre de 2016 en Morelia, teniendo como sede la Casa de la Cultura, donde más de 100 mezcaleros de 9 estados de la República Mexicana estarán ofreciendo sus productos, acompañados de gastronomía y eventos culturales.

Estados participantes: Michoacán, Oaxaca, Zacatecas, San Luis Potosí, Durango, Guanajuato, Tamaulipas, Guerrero y Puebla.

El objetivo del Encuentro Nacional del Mezcal es generar, difundir y promocionar la diversidad mezcalera y gastronómica del estado de Michoacán y del país, así como fomentar la comercialización de mezcal y otros productos derivados del mismo en la industria restaurantera y hotelera.

Informes al teléfono: (443) 147-8260 ext. 102/103 | encuentromezcal@morelia.gob.mx

Programa

Hora Actividad
VIERNES 25 DE NOVIEMBRE
11:00 Inauguración
11:30 Intervención musical del Mariachi oficial.
12:00 Participación Cultural (Grupo de Baile folklórico, la danza de los viejitos enguangochados)
Muestra Gastronómica con Mezcal
13:00 Conferencia “Técnicas Ancestrales para la Producción del Mezcal” Ing. Sergio Rangel Vieyra
15:00 Música Ambiental y Karaoke
16:00 Coctelería con mezcal
17:00 Conferencia “Retos para la Exportación del Mezcal” MVZ EmilioVieyra Vargas
20:00 Fiesta Tata Mezcalería
SÁBADO 26 DE NOVIEMBRE
10:00 Conferencia “El Mezcal Michoacán y su Denominación de Origen” Ing. Luz María Saavedra Hernández
11:00 Participación cultural (Baile Regional)
Cata Mezcalera
12:00 Coctelería con Mezcal
13:00 Muestra gastronómica con mezcal
16:00 Participación cultural (Baile Regional)
17:00 Música Ambiental tradicional
DOMINGO 27 DE NOVIEMBRE
11:00 Participación cultural (Baile regional)
12:00 Muestra gastronómica con mezcal
13:00 Coctelería con mezcal
Rifa de Botellas de Mezcal
Clausura
14:30 Mariachi

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